Nous sommes heureux de vous retrouver dans notre restaurant !

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... Notre carte d'hiver bientôt disponible ...

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la table du Gai Soleil

 

Nos Plats fraîcheurs

 

Salade des Guides                                                                                           15.50 €
Diot (saucisse Savoyarde) et Tomme de Savoie, tomate et noix sur salade
Diot (Savoyard sausage) and Tomme de Savoie cheese, tomato and walnuts on salad

Nems de Reblochon chaud et pomme,                                                                                          17.50 €
sa fine salade et julienne de Jambon fumé de Savoie,
Reblochon cheese and apple Crunch, Green Salad and Smocked Ham,

Tartare de Saumon et Daurade aux agrumes,                                         19.00 €
pot crémeux ciboulette
Salmon Tartare with citrus and cream with herbs

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Terrine de sanglier maison et ses condiments                                15.90 €
Homemade Terrine of wild boar and its condiments

Foie gras mi-cuit maison et son chutney aux figues                                                23.00 € 
Foie Gras with fruit chutney

Assiette du Savoyard, Salade avec tomates, jambon fumé                                                                   23.50 €
et charcuterie, Tomme, Reblochon, chèvre et pomme de terre au four à la fleur de sel
Salad with tomatoes, pork butcheries, Savoy cheese, potatoes

 

 

Nos Viandes et Poissons
 

Filet de poulet à la Savoyarde (crème de Reblochon et speck)                                      24.00 €
Chicken fillet with rechochon cream and speck ham

Sauté de veau façon marengo Légumes et Pomme de terre ratte                24.90 €
Veal style Marengo with tomatoes, carott and olive 

Filet de saumon grillé, crème citronnée, amandes                         26.00 €
Salmon filet with lemon cream, almond

Magret de canard rosé sauce aigre douce
Légumes et Pomme de terre ratte                                                                           26.00 € 
Duck breast rosé with sweet sour sauce

Risotto aux Cèpes, copeaux de parmesan,                                      22.00 €
chips de lard croustillants                    
Risotto with porcini mushrooms, parmesan flakes, crispy bacon chips

 

Linguines au pesto de noix, speck, fromage Grana Padano          22.00 €
Linguines with walnuts pesto, speck, Grana Padano cheese 

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> le Menu Gai Soleil  39.00 €

Nems de Reblochon chaud et pomme,
sa fine salade et julienne de Jambon fumé de Savoie
Reblochon cheese and apple Crunch, Green Salad and Smocked Ham
   ou          

Tartare de Saumon aux agrumes, pot crémeux ciboulette
Salmon Tartare with citrus and cream with herbs

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Sauté de veau façon marengo
Veal style Marengo with tomatoes, carott and olive 
ou
Filet de saumon grillé, crème citronnée, amandes
Salmon filet with lemon cream, almond
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Fromages affinés (suppl 6€)

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Suggestion de dessert du soir

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> le Menu Terroir  33.50 €

 

Salade des Guides
Diot (saucisse Savoyarde) et Tomme de Savoie, tomate et noix sur salade
Diot (Savoyard sausage) and Tomme de Savoie cheese, tomato and walnuts on salad
ou
Terrine de sanglier maison et ses condiments
Homemade Terrine of wild boar and its condiments

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Filet de poulet à la Savoyarde (crème de Reblochon et speck)
Chicken fillet with rechochon cream and speck ham
ou
Linguines au pesto de noix, speck, fromage Grana Padano
Linguines with walnuts pesto, speck, Grana Padano cheese

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Suggestion de dessert du soir

 

 

                        

> le Menu Enfant 13 €  (*enfant -12 ans)

Aiguillette de poulet croustillante
ou Poisson pané
servis avec Frites ou Légumes du jour
 

ou
Gratiné de raclette sur pomme de terre
et son jambon blanc
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Glace 2 boules  ou Yaourt  ou  Compote 
Sucette

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> les Desserts

                    

Fromages
Fromage blanc à la crème ou coulis de fruits rouges                                                         6.00 €
Assiette de fromages affinés                                                                                                      9.00 €
 

les Desserts
Suggestion de Pâtisserie du jour maison                                                                                 8.50 €

Crème Brulée parfumée à la vanille                                                                                          8.50 €

Sablé croquant, crème de Mascarpone et glace Caramel sel de Guérande                9.50 €
 

Moelleux au chocolat coulant, glace vanille, crème anglaise                                          9.00 €

Soufflé glacé au Génépi, coulis de fruits rouges                                                                  9.00 €
   
Profiteroles maison, chocolat chaud et chantilly                                                                 11.00 €

Café ou Thé Gourmand expresso, et ses douceurs                                                             11.00 €
Coupes Glacées « Glace des Alpes »

Glace 2 boules                                                                                                                                  5.50€ 
Glace 3 boules                                                                                                                                  7.50 €

Dame Blanche (glace vanille, chocolat chaud, chantilly)                                                   8.50 €
Chocolat Liegeois ou Café Liegeois                                                                                          8.50 €

Coupe Criou (glace vanille et framboise, alcool de framboise, chantilly)               9.00 €
Coupe Pirate (glace vanille, rhum raisin, rhum, chantilly)                                                        9.00 €         
Coupe Colonel (sorbet citron, vodka)                                                                                            10.00 €

 

Café Gourmand expresso, et ses douceurs                                                                                  8.50 €